天门电视台报道（记者 马地 实习生 筱屹）记者 马地 寻访天门美食“三名”，带您寻名店、访名师、品名菜。每年的春夏交接之际，小龙虾就开始霸占各地的餐桌了。今天，我们就带大家来尝一尝这新鲜上市的小龙虾。

春风十里，不如龙虾飘香万里。天气越来越热，市民吃小龙虾的热情随之高涨。马地也和各位一样，已经迫不及待的要吃小龙虾了。

记者 马地 看一下这个龙虾，特别精神，虾钳也特别大，做出来味道应该特别好。

对于小龙虾的做法，各地有各地的风格，但要说最流行、最受欢迎的还属潜江小龙虾。今天，马地算是有口福了。

潜江虾王天门店业主 严先生 主要就是以麻辣为主，与其它地方有点不一样，其它地方有点回甜的感觉，包括天门这边，但是我们店这边就是一个麻辣的。吃这个喝点啤酒是非常舒服的。目前来说的话，我们这个味道在这边是非常受欢迎的。高峰时间五点半就开始有人过来，基本上我们店到晚上12点都有虾吃。

严先生说，小龙虾做法很多，除了有经典的油闷大虾，还有蒜蓉虾和清蒸小龙虾，不同的口味满足食客不同的需求。

记者 马地 我们刚刚吃的是蒜蓉虾，个头很大，然后虾的口感很鲜。然后我们吃这个油焖大虾，在锅里面沾一下酱。

和油焖大虾相比，蒜蓉的味道清淡一点，金黄的蒜泥盖在龙虾上，浓郁的汤汁浸润在虾肉中。

消费者 严先生 我本来是潜江人，这边有虾子我就过来吃，味道还可以，蛮正宗。

消费者 吃到嘴里很麻很爽，我很喜欢这个味道。

除了桌上的美味，店内的环境也很优美。花式吊灯、复古壁灯、清新盆栽，以及为数不多的工艺品和相框，时尚简约而又温馨典雅。

记者 马地 油焖、蒜蓉、清蒸，不管是哪一种做法都是我们喜欢吃虾的朋友无法拒绝的美味，在这样一个季节，小龙虾配上一点点啤酒，绝对是一种非常好的享受。