11月14日在江苏江阴举办的2017年全国蒸菜技能大赛上，我市选手以天门民间蒸菜宴与天门精品蒸菜宴夺得特金奖。

由中国烹饪协会组织的全国蒸菜技能大赛，是中国餐饮行业规格最高的蒸菜类饮食制作技能比赛。赛事吸引了来自江苏、湖北、湖南、陕西、山西、广东等省34支队伍150余人参赛。

市烹饪协会组织两支队伍参加了团体赛，4名选手参加个人赛，天门民间蒸菜宴与天门精品蒸菜宴分别由湖北烹饪大师吴进波、中国烹饪大师张在祥带队。

比赛中，我市厨师用精湛的技艺制作的蒸菜，展示出“八珍罗列、水陆杂陈、荤素咸宜、技术融和、交互辉映、互相渗透”的天门蒸菜美食理念与文化，受到了评委与参观者的一致好评。两个团队制作的“天门民间蒸菜宴”与“天门精品蒸菜宴”皆获蒸菜宴席推广宴席奖牌，我市厨师唐建兵、张豪杰获得特金奖，吴淼、陈佳豪获金奖。

看看究竟是哪些菜？