近日，天门市人民检察院以生产、销售不符合安全标准的食品罪对犯罪嫌疑人吴某某提起公诉。

案 情 介 绍

2016年7月2日晚，被害人小张、小吴、小王、小李等人在本市A宾馆包房聚会，20时许几人在吴某某经营的大排档订购了炒肥肠、炒土豆片、水蒸蛋、虾球等菜。几人在食用后出现恶心、呕吐等不适应症状，后被送至天门市第一人民医院救治。经诊断，四位被害人系亚硝酸盐中毒。

 案 发 后 

 天门市食品药品监督管理局在A宾馆对剩余的炒肥肠、炒土豆片、水蒸蛋、虾球等食品进行了采样，并从犯罪嫌疑人吴某某经营的大排档调料盒中提取鸡精、味精、豆瓣酱、白糖等佐料，从配菜盘中提取青椒、洋葱等食材。

经天门市疾病预防控制中心检验：虾球、炒土豆片两个菜品亚硝酸盐超标，不符合食品安全标准；鸡精、味精、豆瓣酱、白糖等佐料及青椒、洋葱等食材亚硝酸盐超标，不符合食品安全标准。

吴某某 我在炒菜过程中以及佐料内添加亚硝酸盐，只是想让店里的菜更好吃，生意更好，没想到会致亚硝酸盐超标引起食物中毒……

吴某某生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故，其行为已触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条。天门市人民检察院根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十二条的规定，以生产、销售不符合安全标准的食品罪对吴某某提起公诉。

天门市人民检察院高度重视此案的办理，多次与公安、食品药品监督管理局等相关部门联系取证，坚持以事实为依据 ，以法律为准绳，稳准狠的打击危害食品安全犯罪活动，为维护人民群众“舌尖上的安全”提供了司法保障。