（记者 熊旋 万穗）黄花菜，古称“忘忧草”“萱草”，是我市主要土特产之一，曾经家家户户都种黄花菜。但由于种种原因，栽种面积逐年减少。去年，天门三花黄花菜种植专业合作社成立，短短一年时间，黄花菜的种植规模就发展到近千亩，并且市场销售价格十分可观。

日前，走进天门三花黄花菜种植专业合作社基地，成片的黄花菜青翠欲滴，长势喜人；房前屋后、公路两边，不时可以看到一块块黄花菜田。

去年，在外经商的天门人夏衡回到老家汪场镇，成立天门三花黄花菜种植专业合作社。夏衡说，希望通过自己的努力，把“天门黄花菜”品牌重新打响。为了学习先进经验和方法，夏衡多次赴湖南、四川、贵州等地考察，学习和探索符合本地黄花菜产业发展的新路子。

要发展壮大黄花菜产业链，必须解决采摘、脱水等难题，摆脱“靠天吃饭”的困境。经过一年多的摸索，三花黄花菜种植专业合作社引进了“早摘”品种，降低劳动强度，进行规模化种植，对社员保底价收购鲜菜，统一杀青、烘干、消毒、包装和销售，保证产品质量。

天门三花黄花菜种植专业合作社 理事长 夏衡 这个设备是我们在国内考察了很多地方之后，从湖南采购回来的，即能保证品质又能保证卖相。

除了安装烘干设备，合作社还将在烘干车间、干品拣选包装车间、成品仓库等环节配备监控设备、传感设备，实现黄花菜商品的可追溯。

天门三花黄花菜种植专业合作社 理事长 夏衡 它全程没有任何的添加剂，它是在55度到65度之间的，这个干燥过程有利于糖分转化，这种设备烘烤的黄花菜的颜色是青绿色条形很好。

夏衡说，与传统农作物相比，他们种植的黄花菜含金量比较高。目前每亩黄花菜可采摘新鲜菜1500公斤左右，每7公斤新鲜菜制出1公斤干菜，按当前市场价每公斤56元算，每亩可收入9000多元。

目前，合作社已加入全国供销总社“供销e家”、湖北省供销社“裕农网”等平台，后期还将向淘宝、京东等网站进军，实现产品的线上线下同步销售，进一步拓宽销路。

据了解，三花黄花菜种植专业合作社已带动汪场、黄潭、渔薪镇等地200多户村民参与黄花菜种植。下一步，合作社计划在5年内发展规模种植5000亩，力争用10年左右时间发展至10000亩。