今天是我国第24个“防治碘缺乏病日”。生活小贴士提醒您长期食用合格碘盐,就能够保障碘营养,从而预防碘缺乏病的各种严重后果。
专家介绍,碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样是作为一种营养素而存在于人体,尽管含量极低,却是各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的。碘在人体内每天都在进行代谢,在停止碘摄入的情况下,体内储备的碘仅够维持2至3个月。
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。碘缺乏最主要的受害者是妇女和儿童。成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
专家提醒,碘缺乏病的病因十分清楚,是自然环境缺碘造成的。补碘是针对病因最重要的防治措施,最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。