“10斤鲜花菜，可加工成1斤干花菜，脱水后可常温保存3年。这样一来，花菜集中上市的难题就迎刃而解了。”正值花菜收获季，天门市张港镇花菜种植户老黎一改往年的焦急，将花菜卖给加工企业。

去年9月，花菜种植大镇张港镇根据本地实际，对口引进的首家蔬菜深加工企业——新满园现代农业发展有限公司，计划投资1200万元，建设蔬菜育苗大棚和深加工生产基地。今年公司正式投产，张港的花菜再也不用愁销不出去了。

张港镇常年花菜种植面积7万亩以上，花菜是当地菜农收入的主要来源。一直以来，受市场行情影响，花菜销售像坐过山车，行情好时，只愁菜不够卖，行情差时，只能毁菜肥田。

近年，该镇以调整种植结构、引导群众改种不同品种、建设冷藏设施设备等方式降低市场风险。目前，该镇花菜不仅有早花菜、晚花菜、紧花菜、松花菜等多个品种，而且建立了以鑫天公司为代表的4000吨冷链仓储设备。然而，相较于花菜总量，这些冷藏设施投入大、成本高，也难以满足需求。只有进行深加工，滞销时实现内部消化，才能保证菜农在市场上立于不败之地。

目前，新满园一条烘干生产线每天可烘干鲜花菜90吨，台湾、韩国等地客商也开始向公司下订单。