天门电视台报道(记者 韦子星 邵文煜)近日,记者了解到,我市的小龙虾已经陆续上市,油焖大虾逐渐受到市民的青睐。
市民 马先生:今年一个人吃了三四回了。
龙虾主题餐厅经营店主介绍说,今年小龙虾的价格与去年火热的时候相比波动不大,提前开卖主要是赚人气。
龙虾主题餐厅店主 马鹏 这个季节是油焖和清蒸比较受顾客的欢迎。
在城区另一家龙虾主题餐厅,很多食客都会选择品尝油焖大虾。
龙虾主题餐厅店主 罗文静:经营了一个多星期的话,每天都是三四十桌。
市烹饪协会相关负责人介绍,今年,小龙虾上市略早于去年。
市烹饪协会会长 吴斌 基本上是3月上旬就开始了,目前虾的品质基本还可以。