蒋场香干

因其独特的制作工艺和极其美味的口感，深受当地人民的喜爱。在当地乃至全市都享有极高的美誉。

皂市甲鱼

皂市镇湖田1986年开始尝试甲鱼养殖，如今甲鱼养殖面积1080亩，甲鱼繁殖基地4个，年产甲鱼50万公斤，年产值2100万元。

佛子山泥鳅

岳口玉环

岳口镇地处汉江之滨,适宜的气候和土壤条件,孕育出特色美食芋环,湖北烹饪大师李国艳说,芋环味道绵柔可口,营养丰富,是新春佳节的主要菜肴之一。

小板义河蚶

小板至截河河段为“义河”，该河段所产蚶蛎，特冠以“义河”二字。义河亦即唐茶圣陆羽所赞誉的“西江”河段，水质明净，流速悠缓，两岸林木葱郁，河床为粘土砾石结构，天然饵料丰富，最适于蚶子穴居繁衍，故义河所产蚶子最佳，

麻洋糖心皮蛋

蒋湖冬瓜糖

蒋湖盛产冬瓜，天丰惠农公司生产的冬瓜糖远销国内外 

黄潭树莓

黄潭镇黄嘴村树莓试验示范科技创新基地，金莓科技发展有限公司2009年12月在该村建立试验示范基地，经过近7年来的试验示范，引种成功，并将树莓深加工做成饮料上市销售。

多宝萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜”。多宝镇是天门萝卜种植第一镇，种植面积达8万亩。 

马湾藜蒿

张港花椰菜

中国花菜第一镇，从1985年摸索起步，经过整整30年时间，张港花菜产业从无到有，从小到大，连片种植规模稳居全国第一。目前，全镇花菜种植面积达到9万亩。

杨林豆糟巴子

横林毛蟹

农业引资引技项目块头不断壮大。沉湖毛蟹等特种养殖基地规模扩大，科技投入增加，面积已达到1200多亩。

彭市芝麻

胡市水产

胡市龙骨湖及子湖水质优良，面积大，盛产优质水产 ，曾是农业部水产养殖示范基地 。

九真慈姑

九真镇的利涉、龙背两个村，连片种植了500亩慈姑，占领了天门及周边县市大部分的市场份额。

汪场黄花菜

以汪场艾垸村为重点，集中面积300亩的黄花菜生产基地，是天门最大的黄花菜种植基地。

拖市马铃薯

拖市马铃薯名声在外，种植面积超过1万亩，辐射带动两市两县一区（天门、钟祥、京山、沙

洋、屈家岭）的部分农户走上了致富路。

竟陵酱鸭

渔薪水果

1100亩优质果树基地，年产桔、梨、葡萄、桃、柿、红枣等水果1200吨。

净潭荸荠

石家河大米

干驿莲子

由农商总公司投资改造的西湖莲池，引进栽培了生产莲子的优良种藕，经几年时间的繁殖，已发展到200多亩水面

卢市莲藕

多祥稻鳅

拥有2万亩现代渔业示范区，湖北最大的泥鳅繁育基地，也是稻鳅模式的发源地 。