天门电视台报道（记者 田浩然 刘洋）全国蒸菜技能邀请赛暨湖北“工匠杯”楚菜技能大赛即将开赛，届时，来自全国10个省市的230名选手将同台竞技。作为湖北（天门）第三届陆羽茶文化节暨第六届蒸菜美食文化节亮点活动之一，目前这一赛事筹备情况如何？今年赛事和往届相比又有哪些创新？让我们一起去看看。

市烹饪协会会长 吴斌：这次大赛和以往有一点点区别，一个是我们今年举办了两场比赛，一场是全国蒸菜邀请赛，第二场是第四届湖北工匠杯技能大赛，这两次大赛，第一场蒸菜技能大赛主要是突出我们天门蒸菜的特色，把我们天门蒸菜和全国蒸菜相融合，使他更加走向全国，第二个湖北工匠杯比赛，我们比赛的项目比较全面，有热菜凉菜花样拼盘，面点和餐厅服务，可以说囊括了中国烹饪的全部赛事。