螃蟹乃食中珍味，素有"一盘蟹，顶桌菜"的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。金秋时节，正是菊黄蟹肥、丹桂飘香的时候，最适合吃螃蟹。螃蟹的烹饪方法各不相同，今天来看民间高手制作清蒸螃蟹。
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