视频丨【天门味道】阳干鱼这样腌 不招蚊蝇

阳干鱼是传统的美食之一,它的名字是这样的来的,人们先把鱼肚剖开,把肚子里面的内脏掏出来,洗干净,再用盐来腌,然后拿到外面晾晒,逐渐把鱼晒干,所以就叫阳干鱼。煎熟后阳干鱼吃起来紧实可口,唇齿留香。