临近春节
不少市民开始前往超市、菜场
或在网上商城置办年货
无论是线上还是线下
市民如何做好防护呢?
华中科技大学同济医学院附属同济医院感染管理科赖晓全教授、艾冬云副主任护师提醒市民:
线上采办年货不建议购买冷链食品
线下采办年货时一定全程戴好口罩
不要在选购地逗留太久
采购完及时消毒
线上打年货:建议不要在网上购买冷链食品
专家建议,市民在网上采办年货时,建议不在网上购买冷链食品,尽量避免通过代购、海淘等途径购买国外食品。
在收取年货快递时,尽量采用智能快递接收箱;取快递时最好佩戴一次性手套,避免直接接触快递的外包装。
取到快递后,可将外包装袋直接扔在垃圾箱里,里面的包装在拿进家门之前放在通风的地方,喷洒75%医用酒精或500mg/L含氯消毒剂等。所买物品若不急需,先将其在通风处放置一、两天再打开。
去超市:不要漫无目地闲逛,采购时间尽量控制在30分钟以内
首先,去超市前,市民应选择正规的、防控措施落实较好的超市,如可观察超市是否实施通风换气、人员分流、健康监测,对超市公共用品、设施和区域是否有进行全面消毒。
其次,出门前,市民应正确佩戴口罩,确认口罩的密闭性后方可外出。专家提醒,超市的环境相对密闭,戴口罩是防止飞沫传播的最好防护措施。除口罩外,市民还可使用便携式免洗手消毒液和消毒湿巾。
购物时,为避免接触性传播,不要直接用手触碰食物,可将购物小袋套在手上进行选购;不建议直接品尝未加热的食物;肉类和海鲜等生冷食物,要与果蔬熟食等其他食物分开包装。注意尽量避免触摸公用物品,不要用手触碰脸部、眼、口、鼻。
最后,购物时尽量避开高峰时间,一次购买足够几天或一周的食物,减少去超市的次数。不要在超市内漫无目的地闲逛,为避免遗漏,提前列出购物清单,速战速决,缩短选购商品的时间,在超市停留时间最好控制在半小时以内。
去菜场:错峰采购,建议自备购物袋
进入菜场前,市民一定要正确佩戴口罩,遮住口鼻。新冠病毒可通过飞沫传播,因此买菜时与人保持1米以上距离,买卖双方都要正确佩戴好口罩,避免过多说话,不要闲聊。手不要接触口罩外侧,更不能拉下口罩交谈、进食。
其次,建议市民错峰采购。市民应改变原来赶早买菜的习惯,避免人群聚集,造成额外风险。若发现菜场人多,可换个时间再去。
再次,建议市民自备购物袋,减少使用公用购物袋,减少接触传播的途径。
最后,在菜场购买肉类、生禽时,应由摊主戴着手套拿起肉类、生禽给顾客挑选,市民不要用手直接触碰。
采办完年货,按步骤正确消毒
专家提醒,无论是去超市或是菜场,采办完年货后,回家应按步骤正确消毒。
首先,对于使用后的口罩,放入密封袋,丢弃到废弃口罩专用收集容器或封闭式垃圾桶内。
其次,进门前更换室内鞋,对于外出鞋尤其鞋底,可喷洒酒精消毒。换鞋后,脱下外套放在阳台处通风、晾晒半小时。
再次,用肥皂或洗手液及时洗手,可搓揉手腕、手心、手掌、指缝等处30秒左右,再用流动水冲洗,并用纸巾擦干。
对于可重复使用的环保购物袋,可用75%的酒精进行喷洒擦拭,放阳台处通风、晾晒半小时。对于带有外包装的食品可以直接去掉包装袋,或用75%的酒精擦拭表面后再取出放置。
果蔬、肉类等年货消毒有妙招
特殊时期,确保食品安全尤为重要。对于果蔬的消毒,专家建议,首先,可放在流动水下面用手不停搓洗,将食物表面的灰尘和污物冲洗掉。其次,用淡盐水浸泡10分钟左右,也可使用果蔬洗涤剂进行清洗,最后用流动水再清洗一遍。有些水果可以用开水烫一下后剥皮吃,蔬菜不要凉拌生食。
对于肉类的消毒,专家建议,不要在流水下冲洗,建议备有专门用来洗肉的盆子,加水,然后加点面粉(或生粉),把肉放进去揉搓,将脏东西通过黏附的面粉揉下去,再用清水清洗数遍。需要注意的是,烹饪时一定要煮熟煮透后才方可食用。