天门电视台报道(记者 熊壮)为了切实做好秋冬季市场餐饮行业疫情防控工作,近日,市疫情防控指挥部组织市市场监督管理局、市烹饪协会,在全市范围内开展了为期三天的秋冬季餐饮行业疫情防控专项检查。
检查组先后到聚樽苑、顺旺家等多家餐饮场所,认真检查场所疫情防控工作是否到位,从业人员是否有有效健康证明,是否落实“三戴一穿”,是否严格落实晨午检制度,有无测温记录;防鼠、防蝇、防虫害“三防”设施,防潮、通风、消毒设施是否齐全;是否及时清洗消毒餐饮用具,是否定期对场所进行消毒有无记录等八项内容。
市疫情防控指挥部检查督办专班负责人 蒋君安 我们今天分了三个小组到目前为止一共检查了20多家,对检查过程中发现的问题,能立即整改的,立即现场整改,对不能进行现场整改的,反馈给相关监管部门下达责令整改书,限期整改。
针对检查发现的问题,市市场监督管理局将举一反三,进一步加强监管,夯实食品安全基础;切实保障人民群众“舌尖上的安全。