天门电视台报道（记者 刘帆）他长期致力于做中国健康酱菜，从经营一家作坊开始，一步步做大做强，将企业做成年加工超过10万吨的全国酱菜行业龙头。他也是致富不忘乡亲、热衷慈善事业的慈善家，扶贫帮困、乐善好施的善行义举受到了社会的充分肯定。他就是湖北红日子农业科技有限公司董事长张平安，一位用良心经营企业，用爱心回馈社会的企业家。

近日，记者在渔薪镇杨场村看到，村级道路平坦宽阔，村庄干净整洁，环境十分优美。提起张平安，乡亲们对这位从村里走出去的企业家无不交口称赞。

渔薪镇杨场村四组村民 曹落成 他给（村里）七十岁老人每人每年发放1000块钱，再就是修路，家家户户门口出来不打湿脚，提起他没有人不竖起大拇指。

渔薪镇杨场村五组村民 潘言辉 为了让杨场村的老百姓富起来，组织号召（村民）种植豆角，让老百姓多挣钱。

为了帮助杨场村改善基础设施条件，张平安还捐资村里修路、建桥、建市场。2016年，我市遭遇洪灾，他慷慨解囊，捐资20万元助力我市灾后重建。今年初，新冠肺炎疫情突袭，他又向我市捐资30万元，并向武汉、天门一线防疫单位捐赠价值约30多万元公司产品……

渔薪镇杨场村党支部书记 潘小清 张平安同志致富不忘乡亲，这几年来共捐资80多万元给我们村里修路建桥等公益事业项目，改善了我们村里生产生活条件。

1999年，在外打拼的张平安回到天门创办了陆羽食品厂，制作天门传统食品酱萝卜。随着陆羽食品厂的发展壮大，他创办了集蔬菜种植、加工、销售于一体的全产业链现代食品企业——红日子农业科技有限公司。在张平安看来，做食品行业，就要让顾客买得放心、吃得安心，加强产品质量监管，必须每一个环节都要保证健康安全。自公司成立之初，他就组建了研发团队，在产品研发和工艺优化等方面舍得投入，建起了“十万级”洁净标准的智能化生产、灌装、自动配料车间以及原料浸泡、辅料蒸煮洁净车间。围绕酱菜制作工艺等研究，共申请新型实用专利19项。

为带动农户增收致富，他发起成立红日子富硒农产品种植专业合作社，建立“企业+合作社+种植基地+农户”的利益联结机制，实现农民在产业化经营中增收、企业在产业化经营中壮大，走出了一条产出高效、产品安全、产业发展的现代农业之路。

湖北红日子农业科技有限公司董事长 张平安 通过七八年的时间，在多宝、蒋湖、拖市这些地方，引进了新的萝卜品种、豆角、黄瓜，特别是豆角通过这几年的发展，跟老百姓确实创造了很大的收益，老百姓一年只要种两季豆角，他的纯利润就将近过万元。

近年来，依托农产品专业合作社，公司逐步把种植基地往天门周边布局，有效带动了区域农业产业发展。公司在天西片区订单种植面积4.5万亩，覆盖农户5000多户，户均收入过2万元，2017年以来已成功帮助100多户贫困户脱贫摘帽，让更多农户过上“红日子”。

湖北红日子农业科技有限公司董事长 张平安 我们在想怎么能够把我们天门的农副产品的优势发挥到极致，只有好的农副产品才能带动企业发展，再就是我们跟老百姓合作，能够带动老百姓，带动老百姓也带动了企业。