端午节将至,市民朋友们少不了上街买点绿豆糕,皮蛋之类的食品了。不过市场监督管理局监管人员提醒市民:绿豆糕太绿,咸鸭蛋黄太红,那您可得注意了,为了保证“舌尖上的安全”,这种“异常”的产品最好还是别买。
据了解,正宗绿豆糕的颜色为绿色偏淡黄色,具有独特的绿豆豆香和清淡的气味,不要买过绿的绿豆糕。自然腌制的咸鸭蛋蛋黄颜色非常均匀,为淡黄色或橘黄色,如为异常鲜艳的红色,则不建议购买。买皮蛋不要选蛋壳外部有大黑点的皮蛋。皮蛋不要放冰箱里,应放在常温、阴凉处,因为温度的骤然变化,会影响皮蛋口感。冷藏的粽子要彻底加热。真空包装类食品,出现漏气胀袋不宜购买。这些生活小常识您都记住了吗?