4月11日下午4时，湖北省新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部举行第70场新闻发布会，介绍全省粮食保供稳市和生产情况。
湖北粮食现有库存
可供全省居民消费一年以上
湖北省粮食局副局长胡新明介绍了湖北粮食储备情况。他说，湖北是全国重要粮食主产省，年产量在500亿斤以上，2019年为545亿斤。从成品粮库存看，我省成品粮库存充足，高于通常情况下10-15天的规定，达到了30天的保障能力，完全能够满足当前市场需求。
从原粮库存看，我省粮食库存量占消费的比例，远远高于联合国粮农组织提出的17%-18%的安全水平，现有库存可以供全省居民口粮消费一年以上。
湖北存储粮日销量5500吨以下
与日常销售持平
胡新明介绍，湖北是全国疫情防控主战场，粮食保供备受关注。前段时间受全球疫情蔓延等多种因素影响，省内部分地方出现短时间集中购买粮油现象。通过宣传引导、动态补库、精准施策、加大投放等措施，确保市场供应，引导理性消费。4月7日以来，全省存储粮日销售量回落到5500吨以下，与日常的销售基本持平。
疫情期间向全省粮油企业发出倡议，共担社会责任保障粮食供应，克服生产成本上升等多种因素，保持不涨价，有的粮食企业还降价销售，同时踊跃捐款捐物。同时，省粮食局出台文件，向省内粮油加工企业定向投放轮换粮源，引导435家重点粮油企业承诺不涨价。武汉国家粮食交易中心对成交的地方储备粮油免收交易手续费，减轻企业负担。根据监测，疫情期间，以主销品种中晚籼米为例，价格曲线是：从1月20日到2月底前40天走平，从3月1日到25日以来中间25天走低，自3月26日以来走平，总体保持价格平稳。
湖北粮油充足
请适量购买、理性消费
胡新明介绍，作为粮食主产省，我省粮食不但能保证自身需求，还能为全国的粮食安全做出湖北贡献。全省稻谷、小麦库存充裕，可供全省人民口粮消费一年以上，大米、面粉、面条等成品粮库存可供全省消费30天以上。疫情期间，除满足省内粮油供应外，我省一直在向南方、华东、西南等地销售粮食。
我省防控指挥部两次发文，为粮油企业复工开辟快车道。各市州将粮食企业纳入“停不得”企业名单，协调解决企业复工遇到的具体问题。省粮食局、省粮食行业协会两次为复工企业采购必要防护物资，服务企业复工保供。目前，全省复工粮食加工企业659家，每天可生产成品粮7万多吨，是消费量的3倍多。
他建议，随着气温逐步升高，家庭一次购买粮油过多不好保管，米面粮油还是吃新鲜的好。“建议广大消费者根据家庭需要，适量购买粮油，科学理性消费，不要轻信谣言、跟风抢购。”
疫情防控期间
湖北没有动用地方储备粮
疫情防控期间，湖北是否动用了政府粮食储备？湖北省粮食局副局长唐学军介绍，粮食库存主要分为三类：
第一是政府储备，包括中央储备粮和地方储备粮，地方储备粮又分省市县三级；
第二是政策性库存，是国家实行最低收购价等政策形成的粮食库存，这部分库存数量可观，常年在市场公开拍卖；
第三是企业商品库存，是粮食企业为了经营周转建立的自有库存，我省入统粮食企业2000多家，这部分库存规模也不小。
此外，农户家中还有少量存粮。疫情发生以来，我们通过加强市场粮源调度和有序组织地方储备粮轮换，满足了市场供应需求，没有动用地方储备粮。
组织预约及上门收购
引导农民有序售粮
唐学军介绍，我省部分农民习惯在春季后销售中晚稻，新冠肺炎疫情初期对农民售粮造成一定影响。3月下旬疫情出现好转，我省就余粮收购工作进行部署：
一是做到有人收粮，组织指导粮食加工储备等企业积极入市收购，同时帮扶企业扩大收储能力；
二是强化为农服务，积极牵线搭桥，解决余粮购销双方信息不对称等问题，加强政策宣传解读，主动发布粮食市场行情信息，引导农民实施市价售粮；
三是确保安全有序，指导粮食收购企业落实疫情防控主体责任，制定应急处置预案，建立与疫情防控相适应的收储秩序，组织预约收购、上门收购，引导农民错峰有序售粮。
97%以上早稻已育秧或播种
进度与往年持平
湖北省农业农村厅副厅长肖长惜介绍，我省确保春耕春播，抢抓农机农资保障，调运急需品种，调度企业复工复产；抢抓农业技术指导服务，全省创新开展线上加线下农业技术指导服务，组织省内专家开设“空中大课堂”，累计播出电子节目38期，观看达到2013万人次，组织乡镇、县市农机专家走进田间地头指导农民，现场培训；抢抓夏季粮油田间管理，组织各地防控小麦重大病虫害，控制小麦条锈病快速扩散趋势；抢抓春播粮食，全省早稻97%以上已育秧或播种，玉米77%以上已春播，进度与往年持平。
支持“水稻+”系列种植模式
达1800万亩以上
肖长惜介绍，我省稳定粮食种植面积，稳定粮食总产，把粮食生产总面积分解到各市州、县市、乡镇、村组。
我省重点支持“水稻+”系列种植模式，种植面积稳定在1800万亩以上，推进1000万亩以上优质小麦种植，统筹发展鄂西富硒马铃薯、江汉平原早熟马铃薯等品种建设。提高单产，利用夏粮收获前最后一个月的时间，高度重视病虫灾害防治，抓好跨区机收，做好绿色高产高效模式推广。
重点扶持一批“六有”家庭农场，发展订单式生产，发展为生产服务的农业经营组织，支持一批综合实力较强的粮食加工企业，提高粮食产业化水平。
重点抓政策支撑，粮食收购价有所提升，认真落实耕地保护、农业补贴等政策。协调推进粮食生产保险，促进粮食生产稳定发展。