天门电视台报道(记者 熊壮)今天上午,中国(天门)蒸菜学院挂牌仪式在天门职业学院举行,副市长吴宇慧出席挂牌仪式。
仪式上,湖北经济学院楚菜研究所、天门职业学院、卢永良·邹志平大师工作室、天门蒸菜馆、竟陵蒸菜馆等共同签订了战略合作协议,并聘请卢永良、孙昌弼、余明社、涂建国为特聘教授。
天门蒸菜历史悠久,底蕴深厚,以其特有的制作方法与风味享誉海内外。中国(天门)蒸菜学院的成立,标志着天门蒸菜从此有了自已的教研基地,人才储备和专业支撑,将对弘扬天门蒸菜美食文化,促进天门蒸菜产业发展,推动天门经济社会高质量发展起到积极作用。