天门电视台报道（记者 刘帆）为弘扬蒸菜美食文化，促进餐饮业的健康发展，我市将于本月1号至22号在全市范围内开展餐饮名师、名菜、名店的评选活动。

据了解，本次评选活动设有“餐饮名师”、“荆楚名菜”、“餐饮名店”三个奖项。活动分为乡镇推荐、专家组实地考核评选和集中参展参赛三个阶段。其中集中参展参赛时间是本月18号到22号，各地经活动组委会确定的名师、名菜、名店将在第五届中国（天门）蒸菜美食文化节期间进行集中展示，展示期间，还将组织省市烹饪专家、大师对厨师、菜品、酒店进行现场评定，入选的名师、名菜、名店由组委会在第二届“工匠杯”楚菜职业技能大赛闭幕式上颁证授牌。