天门电视台报道（记者 陈立）为激发广大餐饮员工学技术、钻业务、比技能的热情， 22号，全市中式烹调职业技能大赛在市技工学校举行。

比赛现场，来自全市各地的60位选手汇聚一堂，同台竞技。比赛既要展示刀工技术、火工技术及烹调技巧，又要求色、香、味、质、营养俱佳，参赛选手们精心烹制、大显身手，凭借着各自技艺，做出一道道菜品。

据悉，此次比赛由市总工会、人社局、烹饪协会主办，天工职业培训学校承办，竞赛项目为中式热菜制作，分初赛和决赛两大部分，并邀请5名省、市专家评委组成裁判团现场评分。其中，初赛以土豆为原材料做出一道菜品，采取裁判团现场品鉴评分的方式，选出前20名选手进入决赛；决赛指定鱼、鱼香肉丝两道菜品，根据裁判团评分由高到低进行排名，决出一等奖1名、二等奖3名、三等奖6名、优胜奖10名，并颁发奖金及荣誉证书。