9月，暑气渐消秋意多，天气微凉。

在九真镇张庙社区“水八仙”种植基地，

绿树成荫、荷香阵阵。

    张普选站在齐腰深的荷塘里，用手在水中摸索一会儿，抽出几根纤秀细长的藕带，顺势在水里荡一荡，放入盆中。藕带销售期已过，这大概是他今年最后一次下水了。

    “我这藕带吃了绝不会让你失望。”荷塘主人张四平信心满满，招呼大家尝鲜。刚出水的藕带，洁白如玉，掰一小节送到嘴里，鲜甜脆嫩，唇齿生香。

    今年56岁的张四平是这一地区最早开始种藕带的农户。“以前，天门市场上没有卖藕带的，只有我们这些与水打交道的人家才会采来自己吃。2000年，我尝试着拿了几袋去集市摆摊，没想到被一抢而空，后来就专门种藕带了。”

    走过最初的三年探索期，张四平的藕带在市场上畅销十多年，每年4月开采，荷塘边总有商贩排队等货。

    为何这里的藕带受欢迎？张四平透露，主要是品种的传承。

    张庙社区临近天北长渠，水资源丰富，孕育了一种被当地人称为“龙船底”的莲藕品种。“它外形似龙舟，最主要的特点是钻入水底比较深，不生虫，生长完全原生态。”张四平介绍，普通藕带品种种植三年，产量和质量会有明显下降，但“龙船底”不用施肥打药，就能一直保持稳定。

    经过对“龙船底”的移植、培育，张四平承包了70亩荒地，改造成水塘，专门种植藕带。2008年，他曾尝试引进一些外地品种，实践发现，引进的品种更容易发生虫害，而且因为“龙船底”分蘖快，会挤占其他品种的生长空间。从此，张四平就一心一意种植“龙船底”。

    “现在大家都追求绿色食品，我们这个藕带就是。”张四平底气十足，“如果检测有农药残留，我十倍赔偿。”

    今年，张四平仅藕带一项带来的纯收入就达到16万元左右。在他的带动下，张庙社区现在藕带种植面积已经扩大到700亩，产生了一个合作社、两个家庭农场。

    有了好的品种传承，种藕带是不是就高枕无忧了？围绕增收致富、发展产业，农户和各级政府没有停止过探索创新。

    2010年，张四平创新“藕带+龙虾”种养模式，“藕带没长大的时候，把小龙虾放在荷塘四周的深沟里养，等到藕带生长到一定阶段，两者就能和平共存了。”现在，小龙虾每年能收获两季，增收10多万元。

    农业供给侧结构性改革的大背景下，我市特色产业发展方兴未艾。今年5月，九真镇正式启动“水八仙”产业示范带建设工作，张庙社区抓住机遇，依托万汇农业科技发展有限公司，规模化推进莲藕、茭白、水芹、慈姑等水生蔬菜种植。“接下来我们还要进一步完善农业基础设施，并注册商标，着力打造农产品品牌。”社区党支部书记张俊涛表示。

    在九真工业园达江制衣4楼，电商产业园和电商孵化基地也已经投入使用，全力助推“水八仙”产品销售。“今年我们的藕带差不多有60%是通过电商平台销售的。”张四平说，“市场前景广阔，未来还考虑发展藕带深加工。”

来源：天门网