“始惊三伏尽，又遇立秋时。”

8月8日3时13分

迎来“立秋”节气

立秋是秋天的第一个节气

暑去凉来

标志着孟秋时节正式开始

我国古人根据对大自然的观察

将“立秋”分为三候

一候凉风至

立秋过后风已不同于暑天那般盛气逼人热气蛰伏，凉意日增

二候白露生

由于午热夜凉形成了一定的昼夜温差清晨的大地和植物上常常会有晶莹的露珠产生

三候寒蝉鸣

随着天气转凉

感阴而鸣的寒蝉开始鸣叫仿佛在传达着夏天即将过去的消息

立秋日这天

我国民间有“贴秋膘”“咬秋”等习俗盛夏里胃口变小，饮食清淡凉风一起人们自然想吃些好的弥补一下夏天的“损失”人们把这称作贴秋膘

北方百姓家吃炖肉

还有人家吃白切肉、红焖肉

以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等

人们在立秋的前一日食西瓜

于是谓之咬秋，也称啃秋寓意炎炎夏日酷热难熬

时逢立秋将其一口咬住

今年的立秋仍处在‘三伏’内的‘中伏’和‘末伏’时段，暑热一时难消，还会出现短暂的气温回升，但总的趋势是天气逐渐凉爽。

立秋至秋分这段日子被称为“长夏”。“长夏应脾而变化”，中医认为湿为阴邪，好伤人阳气，尤其是脾阳，易导致食欲缺乏、精神不振、四肢乏力等，因此，这个时节的养生保健要格外注意。

立秋后，不要着凉，多晒太阳，适当运动，规律作息，不要熬夜。 

日常饮食中，少吃生冷、辛辣、油腻之物，宜多食蜂蜜、梨子、银耳、百合、葡萄、石榴、芒果等，可滋阴润燥，养肺健脾，护肝生津。

一碗润燥美颜的冰糖银耳汤

是秋季最适宜的甜品

梗米甘平，宜煮粥食

既能去火又能润肺的生地粥加上少许冰糖

堪称初秋的绝佳美食

愿你在舒朗清新的秋意中

品尝禾黍盈满的喜悦

收获继续前行的力量

来源：中国文明网