天门电视台报道(记者 熊壮)日前,我市十大乡村名菜评选活动在多宝镇举行。经过评委打分,蒸笼格子、清蒸鳝鱼、什锦洋粉等菜品摘得乡村十大名菜的头衔。
来自皂市、岳口、干一等地的厨师参加了比赛。什锦洋粉、清蒸甲鱼、三鲜杂烩、粉蒸肉、炮蒸鳝鱼等多道极具农村“老底子”味道的菜品,无不撩拨着游客们的味蕾,让大家领略到饕餮盛宴的无限诱惑。
游客 张士新:很不错、很好
游客 鲍超虎:清蒸甲鱼,咸鲜味美、回味悠长
游客 向安娜:南瓜味道很好
活动现场,具有多宝特色的蒸笼格飘香四溢,让人垂涎欲滴。
多宝镇渔乡浓生态农庄厨师 崔建云 这是多宝的一大特色,就是每个宴席上都有这个蒸笼格子。
本次活动由市文体局、市外事侨务旅游局、市烹饪协会等单位举办,有关负责人表示,他们将对摘得乡村十大名菜头衔的菜品作进一步改善和包装,使之成为乡村的美食招牌,助力乡村旅游。