在近日举行的第26届中国厨师节上，厨师张在祥荣获2016年度“中华金厨奖”，成为天门首位获此殊荣的厨师。

张在祥1989年开始从事烹饪专业，多年来，他着重天门蒸菜文化的研究与发掘，积极参与到开发推广蒸菜新食材、新菜式、新技能，制定蒸菜规范标准等活动中，并多次代表天门参加国内各种烹饪赛事，获得诸多奖项，打响了天门蒸菜品牌。

中国厨师节是商务部多年支持的重点国家级展会之一，是中国餐饮行业最具规模和影响力的品牌活动，被誉为“中国厨师峰会”和“餐饮行业的广交会”，“中华金厨奖”评选是中国厨师节的一项重要内容。中国厨师节1991年在济南首次举办，今年是第26届。